2019年4月13日土曜日

☆ ベトナムが好き!

 ベトナム料理は和食と同様に出汁(だし)の料理。だから日本で食べるとなんだかインパクトがないんだが、ベトナムで食べるととってもおいしい。朝は毎日フォー、昼は毎日バインミー(ベトナム風サンドイッチ)、晩御飯だけ日替わりにすれば、毎日そのメニューでおいしく食べられる。

  ◇ 古民家ホテル(ホイアン)
  ├→ もし江戸幕府が鎖国をしていなければ
  └→ 古文・漢文は関西弁風に訳せ

  ◇ 棚田と市場
  ├→ バックハーの日曜市
  └→ 棚田が耕作放棄地になってしまう未来

  ◇ ベトナム土産
  ├→ 辰(たつ)と 巳(み)
  └→ フォンニャ洞窟への行き方

  ◇ 中越国境越え
  ├→ ベトナムの乗り物あるある
  └→ 中国だと思えばベトナムも楽しい

 2002年冬に生まれて半年の娘と、2013年冬に両親と、2018年春に高校生になったばかりの娘と、2018年夏に一人で、僕のベトナム旅行歴は以上4回。

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